La finca
La finca es un trozo de paraíso donde tú puedes escuchar los susurros de la naturaleza, visitar la finca, ver los vegetales crecer y las olivas madurar. Vivir una experiencia en el campo.
Natural y Sustentable
Los padres de Ivan compraron la finca en los 60, antes de ellos hubo varios terratenientes que se dedicaban al vino. La familia también cultivaba uvas para hacer vino para vender en su propio bar. El padre de Iván murió en el 2000 y la finca estuvo bastantes años abandonada. En 2011 Iván decide hacerse cargo de ella en el final de año con un sueño de crecer olivos y producir un aceite de alta calidad en una manera natural y sustentable.
La finca tiene un total de 5 hectáreas de las cuales dos hectáreas y media están están dedicadas al cultivo del olivo, estan divididos en 14 terrazas. El huerto consiste de un espacio de alrededor de unos 2000 metros (medio campo de fútbol) con 64 terrazas donde se cultivan vegetales de temporada. Los vegetales por supuesto son bio también.
Impresiones de la Finca
sin quimicos
Natural y sostenible.
Fresco y Saludable
Desde o terroir a tu casa.
100% Organico
Hacer la diferencia.
01.
Verduras
El huerto está dividido en 7 diferentes áreas con diferentes características para cultivar los vegetales en el ambiente que ellos necesitan siempre es una manera sostenible. No utilizamos químicos y todo el trabajo es manual, eso tú lo puedes notar en los diferentes tipos de vegetales frescos, saludables y sustentables. En la huerta crecen tomates, pimientos, diferentes tipos de col, calabacín, berenjena, judías puerros, etc, etc. También tenemos muchas plantas aromáticas y flores que ayudan a crecer mejor a los vegetales. Cada año intentamos cultivar algún vegetal nuevo para ver cómo funciona y se adapta a nuestro terreno. Los productos son comercializados localmente en restaurantes y tiendas de Galicia. si estás interesado en probar nuestros productos ponte en contacto con nosotros.
02.
Olivos
La finca también tiene un olivar dividido en 14 terrazas que necesitan ser recuperados. El proyecto adopta un olivo empezó este año con el objetivo de limpiar todo el área, replantar y mover olivos como también introducir las variedades autónomos gallegas en nuestra plantación. Con tu apadrinamiento o ayudas a la realización de este proyecto para que al final podamos conseguir ese aceite de oliva virgen extra de alta calidad que el terroir nos quiere ofrecer. Saludable fresco y con un sabor especial.
